Gran acogida en Hotelympia 2018

La edición 2018 de la feria Hotelympia - punto de encuentro entre fabricantes, distribuidores y usuarios finales del sector hostelero en UK - ha llegado a su fin. Sammic, junto con todos los otros principales fabricantes de maquinaria de hostelería, ha participado en este salón presentando al público británico todos sus últimos lanzamientos. Con un aspecto renovado, una zona del chef y una gran variedad de productos el stand 1230 de Sammic ha sido todo un éxito.

Los profesionales que se han acercado a nuestro stand han podido disfrutar de los beneficios de nuestra solución sous-vide gracias al chef área donde el chef Andrea Scarpati, vestido de chaquetilla, ha demostrado a los asistentes el potencial tecnológico de los SmartVides y la nueva gama de envasadoras. Scarpati ha preparado in-situ unas deliciosas recetas y nuestros clientes han podido disfrutar de las texturas y sabores únicos de los alimentos cocinados con nuestros SmartVide. En concreto, el chef ha preparado unas riquísimas recetas de pulpo, pechuga de pollo y rape que han hecho las delicias de nuestros clientes.

La zona de lavado también ha tenido un espacio destacado en el stand y los visitantes han demostrado gran interés por las últimas novedades. Principalmente, han sido los modelos X-60 y X-100C los que han causado mayor impresión. Ambos modelos han sido diseñados para cumplir con la normativa WRAS y ofrecen la función de aclarado a temperatura constante, lo cual las convierte en la opción ideal para usuarios exigentes que buscan alto rendimiento y la máxima higiene para sus negocios. La renovada gama de trenes de lavado también ha atraído la atención de muchos visitantes por su gran capacidad productiva en tamaños compactos que los convierte en una propuesta ganadora en el mercado.

Por último, la zona de preparación dinámica también ha generado muchísimo interés entre los visitantes que han podido comprobar por sí mismos cómo Sammic ofrece el corte perfecto para cada tipo de alimento.

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