Cortadoras de fiambre

Cortadoras de fiambre profesionales

Cortadoras de fiambre y embutido para carnicerías, charcuterías o cocinas industriales.

Una gama para cada necesidad

La gama comprende modelos de correa de distintas capacidades, cortafiambres de engrane manuales y automáticas equipadas con contador de lonchas y modelos verticales para carne y embutidos.

Finalmente, los modelos de accionamiento manual aportan distinción a tu establecimiento, y precisión y un resultado de corte impecable al producto.

GSS: transmisión por correa. Linea Small.
GSM: transmisión por correa. Linea Medium.
GSL: transmisión por correa. Línea Large.
GGS: transmisión por engranajes. Cortadora manual.
GAE: transmisión por engranajes. Cortadora automática con contador de lonchas.
VML: cortadora vertical, especial para carne fresca. Transmisión por correa.
VSS / VSL: cortadora vertical, especial para carne curada. Transmisión por correa.
VS: cortadora de fiambre de accionamiento manual.

Comparativa

	Correa - Small			Correa - Medium			Correa - Large		Engrane		Engrane - Auto		Correa - Verticales			Manual - Volano

	GSS-250	GSS-275	GSS-300	GSM-250	GSM-275	GSM-300	GSL-300	GSL-350	GGS-300	GGS-350	GAE-300	GAE-350	VML-350	VSS-300	VSL-350	VS-300
Características
Diámetro de cuchilla	250 mm	275 mm	300 mm	250 mm	275 mm	300 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm	350 mm	350 mm	300 mm	350 mm	300 mm
Capacidad corte	160 x 210 mm	160 x 245 mm	255 x 170 mm	190 x 220 mm	210 x 220 mm	210 x 220 mm	220 x 260 mm	260 x 310 mm	175 x 260 mm	205 x 260 mm	190 x 250 mm	200 x 280 mm	250 x 360 mm	195 x 240 mm	250 x 330 mm	190 x 230 mm
Espesor corte	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 15 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 14 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 16 mm	0 mm - 2.5 mm
Recorrido del carro	235 mm	235 mm	280 mm	215 mm	245 mm	260 mm	290 mm	310 mm	315 mm	315 mm	310 mm	310 mm	405 mm	240 mm	405 mm	250 mm
Potencia total	160 W	180 W	230 W	220 W	223 W	246 W	373 W	373 W	250 W	250 W	400 W	400 W	370 W	260 W	370 W
Dimensiones exteriores
Ancho	510 mm	540 mm	595 mm	620 mm	620 mm	650 mm	770 mm	890 mm	540 mm	540 mm	690 mm	690 mm	920 mm	610 mm	920 mm	720 mm
Fondo	390 mm	440 mm	450 mm	425 mm	440 mm	430 mm	540 mm	585 mm	690 mm	690 mm	540 mm	540 mm	680 mm	520 mm	650 mm	600 mm
Alto	380 mm	380 mm	455 mm	370 mm	390 mm	440 mm	465 mm	480 mm	500 mm	500 mm	600 mm	620 mm	670 mm	515 mm	660 mm	740 mm
Peso neto	15.5 kg	16.5 kg	21.5 kg	15.5 kg	16.5 kg	19 kg	30 kg	36 kg	30 kg	33 kg	50 kg	57 kg	43 kg	27 kg	43.5 kg	45.5 kg