Lavavajillas de arrastre de cestas
Trenes de lavado con capacidad de hasta 5.000 platos/hora
Los túneles lavavajillas son ideales para hoteles, hospitales y grandes comedores en general.
- Lavado de la vajilla
- Lavavajillas de arrastre de cestas
7 modelos
SRC-1800
67/100 cestos/hora (hasta 1.800 platos/hora). Lavado + aclarado.
SRC-2200
85/126 cestos/hora (hasta 2.200 platos/hora). Lavado + aclarado.
SRC-2700
100/150 cestos/hora (hasta 2.700 platos/hora). Lavado + aclarado.
SRC-3300
122/183 cestos/hora (hasta 3.300 platos/hora). Lavado potenciado + doble aclarado.
SRC-3600
130/200 cestos/hora (hasta 3.600 platos/hora). Prelavado + lavado + aclarado.
SRC-4000
150/225 cestos/hora (hasta 4.050 platos/hora). Prelavado + lavado potenciado + doble aclarado.
SRC-5000
183/275 cestos/hora (hasta 4.950 platos/hora). Prelavado + primer lavado + lavado potenciado + doble aclarado.
Información más destacada
Gran producción
Hasta 5.000 platos/hora.
Máxima eficiencia
Tubos y difusores de alta eficiencia para un lavado óptimo.
Eficacia y ahorro
Sistema de aclarado que equilibra eficacia y ahorro en el consumo de agua.
Fácil limpieza e inspección
Puertas asistidas y componentes desmontables.
Optimiza tu espacio
Mesas y módulos de secado adaptables a tus necesidades.
Características principales
- Construcción en acero inoxidable.
- Anti-salpicaduras de entrada y salida de serie (a partir del modelo SRC-2200).
- Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
- Separación de las distintas zonas con cortinas intermedias.
- Arranque automático.
- Llenado automático del calderín.
- Control preciso de la temperatura mediante sondas de temperatura de gran precisión. Facilidad de regulación y visualización.
Economía
- Micro de lavado a la entrada de la máquina que arranca las bombas de lavado al introducir las cestas.
- Temporización del funcionamiento de las bombas de lavado.
- Economizador de aclarado.
- Reductor de presión para la regulación de la cantidad de agua del aclarado.
- Paradas automáticas programadas si no hay carga.
- Parada y temporización del arrastre al actuar el micro de fin de carrera.
Limpieza y mantenimiento
- Amplia puerta de apertura asistida, permitiendo el acceso para limpieza e inspección.
- Tubos y boquillas fácilmente desmontables para su limpieza.
- Filtros en acero inoxidable con pendiente y cestillo recogedor de residuos extraíble (SRC-1800: sin cestillo recogedor).
- Vaciado simple del calderín soltando simplemente una manguera.
- Facilidad de detección de averías mediante pilotos indicadores.
- Facilidad de reparación sin retirar la máquina de su emplazamiento.
Varias opciones de secado
- Toberas de impulsión y laberintos laterales diseñados para un óptimo aprovechamiento del aire caliente.
- Control termostático de la temperatura.
- Dos modelos en línea (TS-600 / TS-800) para cubrir las necesidades de la gama.
- Opción de secado en ángulo (TS-90): máximo rendimiento en el mínimo espacio.
- Sistema de arrastre para el máximo aprovechamiento del recorrido de la cesta.
- Desagüe incorporado para evacuar el sobrante de agua.
Módulos de secado según las necesidades
| TS-600 | TS-800 | TS‑90 | |
|---|---|---|---|
| Potencia Ventilador | 1 HP / 0,75 kW | 1,5 HP / 1,1 kW | 1,5 HP / 1,1 kW |
| R. Calentamiento | 6 kW | 9 kW | 9 kW |
| Aire circulante m3/h | 1.300 | 2.000 | 2.000 |
| Longitud mm. | |||
| SRC-1800 | +600 mm | +900 mm | |
| SRC-2200-2700-3300 | +400 mm | +700 mm | |
| SRC‑3600 | +400 mm | +600 mm | +700 mm |
| SRC-4000‑5000 | +600 mm | +700 mm | |
Sistema de extracción a tu medida
CA: copa de aspiración sin motor
- SRC-1800: consiste en un antisalpicaduras que se añade a la máquina, con salida para conectar a una unidad de extracción remota. Puede servirse instalado o como kit.
- SRC-2200/5000: al antisalpicaduras se le añade una salida para conectar a una unidad de extracción remota. Es la extracción mínima que deben llevar estos modelos.
- Diámetro de salida: 176 mm.
- Se evitan salpicaduras en la salida de la vajilla.
EV: extractor de vahos
- Unidad de extracción de vahos motorizada de 550 W.
- Filtro extraíble anti-grasas.
- Diámetro de salida: 176 mm.
CV: condensador de vahos
- Su diseño en el funcionamiento permite aumentar la temperatura del agua de entrada del lavavajillas y enviarla al circuito de aclarado.
- Esta función permite el aprovechamiento de la energía en el proceso normal de trabajo, consiguiendo recuperar gran parte del agua de entrada destinada a la condensación de vahos.
- Ventilador en posición vertical y motor con doble retén para impedir la entrada de humedad al motor.
- Filtro extraíble para evitar la entrada de grasas.
Comparativa
 |  | |  | |  |  | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| SRC-1800 | SRC-2200 | SRC-2700 | SRC-3300 | SRC-3600 | SRC-4000 | SRC-5000 | |
| Prelavado | - | - | - | sí | sí | sí | |
| Primer lavado | - | - | - | - | - | - | sí |
| Lavado | sí | sí | sí | - | sí | - | - |
| Lavado potenciado | - | - | - | sí | - | sí | sí |
| Aclarado | sí | sí | sí | - | sí | - | - |
| Doble aclarado | - | - | - | sí | - | sí | sí |
| Producción hora | |||||||
| Cestas | 67 - 100 | 85 - 126 | 100 - 150 | 122 - 183 | 130 - 200 | 150 - 225 | 183 - 275 |
| Platos | 1206 - 1800 | 1530 - 2200 | 1800 - 2700 | 2196 - 3294 | 2340 - 3600 | 2700 - 4050 | 3294 - 4950 |
| Prelavado | |||||||
| Temperatura | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | 35ºC - 45ºC | ||||
| Cuba (l) | 60 l | 60 l | 60 l | ||||
| Pot. bomba | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | 1.2 Hp / 880 W | ||||
| Primer lavado | |||||||
| Temperatura | 55ºC - 65ºC | ||||||
| Cuba (l) | 60 l | ||||||
| Pot. bomba | 1.2 Hp / 880 W | ||||||
| Cuba (W) | 6000 W | ||||||
| Lavado | |||||||
| Temperatura | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC | 55ºC - 65ºC |
| Cuba (l) | 80 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l | 100 l |
| Pot. bomba | 2 Hp / 1500 W | 3 Hp / 2250 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.2 Hp / 2400 W | 3.5 Hp / 2600 W | 3.5 Hp / 2600 W |
| Cuba (W) | 7500 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W | 9000 W |
| Preaclarado | |||||||
| Temperatura | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | 65ºC - 75ºC | ||||
| Cuba (l) | 15 l | 15 l | 15 l | ||||
| Pot. bomba | 0.2 Hp / 150 W | 0.2 Hp / 0.15 W | 0.2 Hp / 0.15 W | ||||
| Cuba (W) | 6000 W | 6000 W | 6000 W | ||||
| Aclarado | |||||||
| Temperatura | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC | 80ºC - 90ºC |
| Consumo | 270 l/h | 300 l/h | 330 l/h | 330 l/h | 390 l/h | 390 l/h | 480 l/h |
| Calderín (W) | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 18000 W | 21000 W | 21000 W | 27000 W |
| Calderín (l) | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l | 20 l |
| Potencia | |||||||
| M. arrastre | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W | 0.25 Hp / 180 W |
| Total (W) | 27135 W | 29580 W | 29780 W | 30270 W | 33460 W | 39810 W | 52790 W |
| Dimensiones exteriores | |||||||
| Ancho | 1180 mm | 1700 mm | 1700 mm | 2300 mm | 2300 mm | 2900 mm | 3500 mm |
| Fondo | 830 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm | 829 mm |
| Alto | 1430 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm | 1520 mm |
| Peso neto | 200 kg | 250 kg | 250 kg | 410 kg | 400 kg | 450 kg | 540 kg |
| Opciones | |||||||
| Secado lin. | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600 | TS-600/800 | TS-800 | TS-800 |
| Secado 90º | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 | TS-90 |
| Extracción | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV | CA / EV / CV |
| Nota: +3 kW de potencia de aclarado en modelos equipados con condensador de vahos. | |||||||
| Nota: todos los modelos a partir de SRC-2200 sin extractor de vahos EV ni condensador de vahos CV llevarán instalada la copa de aspiración CA. | |||||||
| Datos con entrada de agua a 55ºC (recomendado) | |||||||
