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Video-receta: merluza sous-vide con puré de zanahoria
Nuestra amiga Ruth Selby (BasqueStage) nos prepara, en este vídeo, una receta a base de merluza cocida al vacío con puré de zanahoria y naranja. Para ello se ha apoyado en un amplio abanico de productos Sammic: peladoras de patatas (para pelar patatas y zanahorias), exprimidor de cítricos, licuadora, envasadora al vacío, cocedor sous-vide, triturador, cortadora de hortalizas y freidora. ¡Buen provecho!
Este es el último de la serie de vídeos que nos han preparado los ganadores de la III Beca Sammic dentro del proyecto BasqueStage, Elisha Ben-Haim y Ruth Selby, puesto que este es el último mes de su estancia en San Sebastián.
Aprovechamos para desearles lo mejor a los dos amigos tanto en lo profesional como en lo personal, a su regreso. ¡Hasta siempre amigos!
