Peladora de patatas
PES-20
2 en 1: peladora de patatas + escurridor de verduras.
Como peladora, capacidad de 20 kg por ciclo.
Como escurridora, capacidad de 2 kg por operación (20 kg/h).
Volumen útil 19.5 litros.
| Función peladora | |
| Producción hora | 300 kg |
| Capacidad de carga por ciclo | 20 kg |
| Capacidad por ciclo (lechugas) | 2-3 |
| Dotación plato abrasivo | 1 |
| Función escurridor | |
| Produccion hora escurridor | 20 kg |
| Producción/hora (escurridor) | 19.5 l |
| Dotación cesto escurridor | 1 |
| Características generales | |
| Temporizador (min-max) | 0' - 6' |
| Potencia total | 550 W |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 433 mm |
| Fondo | 635 mm |
| Alto | 786 mm |
| Dimensiones externas con soporte | |
| Ancho con soporte | 433 mm |
| Fondo con soporte | 638 mm |
| Alto con soporte | 1155 mm |
| Peso neto | 39 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <70 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
2 en 1
Peladora + escurridora en la misma máquina.
Una máquina, dos funciones
- Construcción en acero inoxidable.
- Plato de aluminio con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF), fácilmente desmontable para su limpieza.
- Sistema anti-retorno en la entrada de agua.
- Panel de mandos estanco (IP65).
- Tapa elevable.
- Como escurridora: capacidad de 2 kg por operación (20 kg/h). Volumen útil 19.5 litros.
Equipamiento
Incluido con la máquina
- Cesto escurridor.
- Plato abrasivo.
Opcional
- Soporte.
- Filtro anti-espuma.
- Plato cuchillas.
Documentos
Certificado de conformidad
Peladora de patatas PP-6+/PPC-6+/PP-12+/PPC-12+/ M-5/ PI-10/20/30/PES-20 (pdf)
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Comparativa
| Gama Aluminio | Gama Inox - Compact | Gama Inox - Profesional | Gama Inox - Combi | ||||||
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| PP-6+ | PPC-6+ | PP-12+ | PPC-12+ | M-5 | PI-10 | PI-20 | PI-30 | PES-20 | |
| Guía de selección | |||||||||
| Cubiertos (desde / hasta) | 30 - 150 | 30 - 150 | 60 - 200 | 60 - 200 | 10 - 80 | 60 - 200 | 100 - 300 | 200 - 500 | 100 - 300 |
| Características | |||||||||
| Capacidad de carga por ciclo | 6 kg | 6 kg | 12 kg | 12 kg | 5 kg | 10 kg | 20 kg | 30 kg | 20 kg |
| Producción / hora (max) | 150 kg | 150 kg | 300 kg | 300 kg | 100 kg | 240 kg | 480 kg | 720 kg | 300 kg |
| Temporizador | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' | 0-6' |
| Potencia | |||||||||
| Monofásica | 400 W | 550 W | 400 W | 550 W | 300 W | 550 W | 550 W | 730 W | 550 W |
| Trifásica | 370 W | 550 W | 370 W | 550 W | 370 W | 550 W | 730 W | 550 W | |
| Dimensiones exteriores | |||||||||
| Dimensiones exteriores | 395 x 700 x 447 mm | 395 x 700 x 447 mm | 395 x 700 x 517 mm | 395 x 700 x 517 mm | 333 x 367 x 490 mm | 435 x 635 x 668 mm | 433 x 635 x 786 mm | 622 x 760 x 1002 mm | 433 x 635 x 786 mm |
| Dimensiones externas con soporte | 411 x 700 x 1020 mm | 411 x 700 x 1020 mm | 411 x 700 x 1090 mm | 411 x 700 x 1090 mm | 425 x 555 x 965 mm | 433 x 638 x 1040 mm | 433 x 638 x 1155 mm | 546 x 760 x 1255 mm | 433 x 638 x 1155 mm |
| Peso neto | 37 kg | 37 kg | 38 kg | 38 kg | 15.5 kg | 36/34 kg | 38/36 kg | 60 kg | 39 kg |
Vídeo
Peladora-escurridora PES-20
Plato abrasivo vs plato de cuchillas
