Triturador-batidora profesional
MB-31
Triturador y batidora de varillas profesional. 400 W.
- Bloque motor de velocidad variable.
- Brazo triturador extraíble de 306 mm diseñado para un uso continuo en recipientes hasta 30 l.
- Brazo batidor con capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
| Potencia total | 400 W |
| Función triturador | |
| Capacidad máxima del recipiente | 30 l |
| Profundidad máxima de trabajo | 207.3 mm |
| Velocidad motor | 1500 - 12000 rpm |
| Diámetro de cuchilla | 55 mm |
| Diámetro cubre cuchilla | 92.2 mm |
| Longitud brazo triturador | 306 mm |
| Longitud total | 615 mm |
| Función batidor | |
| Velocidad motor | 200 - 1500 rpm |
| Capacidad (claras) | 2 - 50 |
| Longitud brazo batidor | 396 mm |
| Longitud total (con brazo batidor) | 704 mm |
| Peso neto | 4.61 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <80 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| 455 x 475 x 117 mm | |
| Peso bruto | 5.6 kg |
All-in-one
- Triturador profesional y batidora de varillas.
- Triturador profesional diseñado para realizar distintas preparaciones con la misma cuchilla.
- Cuchilla Y-blade profesional de acero templado y filo de larga duración.
- Vario-speed: velocidad variable.
- Smooth Control: control de velocidad inteligente. El nuevo sistema SmoothControl aporta una reacción más rápida y una mejor estabilidad a la máquina. Además, mejora el arranque en carga y limita la sobreaceleración al extraer la máquina y en situaciones de no carga.
- Brazo triturador diseñado para trabajar en recipientes hasta 30 l de capacidad.
- Batidora de varillas con capacidad de 2 a 50 claras de huevo.
Exclusivo sistema TiltStop
- Tu maquina se detendrá en caso de caída o inclinación excesiva con respecto a la vertical.
- Ésta no arrancará si no está en posición de uso.
- Así, se asegura un funcionamiento óptimo y se incrementa la seguridad en el lugar de trabajo.
Máxima comodidad para el usuario
- Diseño compacto: tamaño lógico y manejable dentro de cada gama.
- Ergo-design & bi-mat-grip: carcasa externa realizada en dos materiales para un agarre ergonómico. Grip antideslizante. Inclinación óptima del mango que minimiza la fatiga.
- Click-on-arm: brazos desmontables con cierre rápido y seguro.
- Campana del brazo triturador diseñada para evitar salpicaduras.
- Uso intuitivo: maniobra muy simple. Indicador luminoso de máquina conectada a la red.
Built to last
- Rendimiento profesional: es capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento de la carcasa.
- Life-plus: equipado con un motor que ha superado las pruebas de uso más exigentes.
- Geometría estudiada: carcasas diseñadas para evitar que rueden y se caigan.
- Brazos ultra-resistentes aptos para soportar altas temperaturas en uso.
- Fácil limpieza: brazos fácilmente desmontables, lavables bajo el grifo o en el lavavajillas.
- Homologados por NSF: garantía de seguridad e higiene.
Equipamiento
Incluido con la máquina
- Bloque motor de velocidad variable.
- Brazo triturador MA-31.
- Brazo batidor BA-30.
- Soporte mural.
Opcional
- Brazo triturador MA-32.
- Brazo triturador MA-33.
- Soporte "Quick fix".
- Soporte deslizador.
Accesorios disponibles
Soporte deslizador para trituradores
Combinando con el soporte de caldero "Quick fix", permite deslizar el triturador por todo el diámetro de la marmita, máximo 700 mm Ø.
Bloque motor MM-30V
Bloque motor de 400 W.
Brazos trituradores MA-30
Complemento para el triturador o combi de la serie 30 o para el bloque motor MM-30 / MM-30V.
Brazo batidor BA-30
Complemento para el batidor o combi de la serie 30 o para el bloque motor MM-30V.
Soporte de caldero "Quick fix"
Permite sujetar el triturador a la marmita.
Documentos
Comparativa
| Gama XM | ||||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
| XM-12 | XM-21 | XM-22 | MB-21 | B-20 | XM-31 | XM-32 | XM-33 | MB-31 | B-30 | XM-51 | XM-52 | MB-51 | B-50 | XM-71 | XM-72 | |
| Características | ||||||||||||||||
| Potencia total | 240 W | 300 W | 300 W | 300 W | 300 W | 400 W | 400 W | 400 W | 400 W | 400 W | 570 W | 570 W | 570 W | 570 W | 750 W | 750 W |
| Velocidad, min-max | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 1500 - 15000 rpm | 200 - 1800 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 1500 - 12000 rpm | 200 - 1500 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm | 1500 - 12000 rpm | 200 - 1500 rpm | 12000 rpm | 12000 rpm |
| Función triturador | ||||||||||||||||
| Capacidad máxima del recipiente | 10 l | 12 l | 15 l | 12 l | 15 l | 30 l | 45 l | 60 l | 30 l | 60 l | 80 l | 120 l | 80 l | 120 l | 200 l | 250 l |
| Profundidad máxima de trabajo | 148.6 mm | 169 mm | 203 mm | 169 mm | 207.3 mm | 247.3 mm | 283.3 mm | 207.3 mm | 283.3 mm | 350 mm | 284.5 mm | 359.3 mm | 420 mm | |||
| Diámetro de cuchilla | 44 mm | 50 mm | 50 mm | 50 mm | 55 mm | 55 mm | 55 mm | 55 mm | 60 mm | 60 mm | 60 mm | 70 mm | 70 mm | |||
| Diámetro cubre cuchilla | 65 mm | 82 mm | 82 mm | 82 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 92.2 mm | 101 mm | 101 mm | 101 mm | 123.3 mm | 123.3 mm | |||
| Longitud brazo triturador | 223 mm | 250 mm | 300 mm | 250 mm | 306 mm | 366 mm | 420 mm | 306 mm | 425 mm | 525 mm | 425 mm | 540 mm | 630 mm | |||
| Longitud total | 448 mm | 514 mm | 564 mm | 514 mm | 614 mm | 674 mm | 728 mm | 615 mm | 765 mm | 865 mm | 765 mm | 880 mm | 970 mm | |||
| Función batidor | ||||||||||||||||
| Capacidad (claras) | 2 - 30 | 2 - 30 | 2 - 50 | 2 - 50 | 2 - 80 | 2 - 80 | ||||||||||
| Longitud brazo batidor | 306 mm | 306 mm | 396 mm | 396 mm | 405 mm | 405 mm | ||||||||||
| Longitud total (con brazo batidor) | 570 mm | 570 mm | 704 mm | 704 mm | 746 mm | 746 mm | ||||||||||
| Peso neto | ||||||||||||||||
Vídeo
Trituradores-batidoras profesionales
Soporte de caldero "Quick fix"
